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はっぽうさい!まんまるえびふらい!

はい、また2回まとめてです!
最近料理教室に行く時間をいかに作るか、という感じですが、思えばお料理教室始めて1年になりますし、もうひと頑張りかなーと思ってます♪

*メニュー
八宝菜
きゅうりの甘酢漬け
ふんわり卵のスープ

*メニュー
まるまるエビフライ~トマトソース~
アボカドソースの冷製パスタ
焼きパプリカとグレープフルーツのサラダ
ブラッドオレンジとグレープフルーツのジュレ


ひとつは定番中華で色々な切りものを学び、もうひとつは女子会がテーマのイタリアンをやりました。ひと工夫ひと手間の積み重ねが、女子の好きな感じのメニューになっていました(((o(*゚▽゚*)o)))

八宝菜は今度は海老なども入れてみたいですね!もうちょっとさっぱりしている方が好きかなーそうゆうアレンジできるようになりたいな!まぁ数こなすしかないんでしょうけどw家であんまり復習しないんでなんともww

まんまるエビフライは、粉ふき芋にコンソメやホワイトソース混ぜて潰したもので海老を包むことで作ります。男爵芋でほくほくの仕上がり!ここまでのことはなかなか1人じゃできなさそうだけど、この粉ふき芋、色んなものに使えそうです。以前のスマイルポテトも同様ですし、サラダみたいにしても美味しいかも(*´ω`*) 作り方を覚えておこうかなと思います!

最近夏休みになり、私もそろそろリクルートムード。色んな病院を見て回り、1人暮らしするならこのへんかなーとか考えながら過ごしています。そうゆうこと考えて料理こうやって勉強してますけど、家事ってこれだけじゃないもんねー私やってけるかしら笑 当直明けとか何もしないで倒れるように寝て、足の踏み場すらなくなるんじゃないかと危惧しております笑(=゚ω゚)ノ
…いや、がんばるけどね(=゚ω゚)ノ


さぁ夏のうちに少しお料理教室コマ消化しようかなと思ってます!勉強おサボり気味ですが、色んなことをスキルアップするぞー!!(((o(*゚▽゚*)o)))

八宝菜とまんまるエビフライをパチリ☆


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